你瞭解黃花魚膠與南非網鮑嗎?

在日常生活中,也許人們很少會去關注一些滋補效果非常好的食材,不過這些食材也是價格貴,因此很少出現在尋常餐桌上,除非下廚的人想要做一頓滋補的美食。有些人士身體體質並不是很好,因此對於這類滋補食品倒是瞭解不少,如黃花魚膠,這種相當滋補和藥用價值的食材,可以燉湯做成名菜,也可以用做藥材,滋陰養顏,補血補腎等。

黃花魚膠是大黃花魚的魚鰾進行了乾歷而成,有很滋補的食療作用,價格上會按照不同的魚鰾而售價不同,從幾百元到幾千元的價格不等,它素有「海洋人參」的美譽,也就說它的食補價值跟高,有豐富的膠原蛋白,維生素,多種微量元素,對身體補益能力很強,也是溫和不燥的佳品。

和黃花魚膠一樣,南非網鮑也是味道可口,營養價值豐富的食材,不過這種南非網鮑的成長實在是很久,至少要5-10年的時間才能食用,因此它非常名貴。南非網鮑肉質鮮美,味感濃郁,是餐桌上優質的一道名貴菜餚,它也是營養豐富,是屬於極品鮑魚的一種,通常普通百姓家是很難吃到的,但不得不說,因為南非網鮑的成長週期實在太慢,又加上市場的需求量大,所以價格也是穩定上漲。

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